Cách làm cá thác lác chiên sả ớt

Other

Cách làm cá thác lác chiên sả ớt

•  Ngày 02 tháng 8 năm 2021
 
•  bởi VO THI HONG SUONG
 
 
•  1 Likes
 
•  56 Lượt xem

• Chuẩn bị

  0 Phút
• Nấu

  0 Phút
• Tổng Cộng

  30 Phút
• Phục vụ

  4 Người
• Cấp độ

  Dễ
• Đánh giá

  8.0/10

Nói đến cá thác lác nhiều người nhớ ngay đến món chả cá thát lát chiên, cá thát lát nhồi khổ qua hay nấu canh với cải trời, tần ô… Nhưng cá thác lác tẩm sả ớt chiên có hương vị đặc biệt của nó mà ít người biết.

  Thành Phần

300 Gr Cá thác lác

1 Cây Sả

2 Trái Ớt

2 Muỗng canh Nước mắm

250 ml Dầu ăn

1 Muỗng cà phê Bột ngọt

 Thành Phần Chính

• Cá thác lác

Công Thức

Sả, ớt rửa sạch, băm nhỏ. Cá thác lác rửa sạch, dùng dao khứa ngang và đều hai bên thân cá rồi tưới nước mắm, bột ngọt, cho thấm.

Tiếp đó cho dầu ăn vào chảo bắc lên bếp cho thật nóng rồi chiên cá khoảng 20-25 phút.

Khi cá đã chín giòn, vàng đều thì cho sả ớt vào chảo, để chừng 2 phút. Trang trí đĩa bằng dưa leo cắt miếng, đặt cá lên trên để thêm rau thơm và thưởng thức.

• • cá thác lác muối sả ớt chiên
  • cá thác lác chiên
  • cá thát lát chiên sả ớt
  • cá chiên sả ớt