Cách làm mứt vỏ cam dẻo thơm

Mứt

Cách làm mứt vỏ cam dẻo thơm

•  Ngày 05 tháng 7 năm 2021
 
•  bởi NGUYEN TRUONG GIANG
 
 
•  0 Likes
 
•  81 Lượt xem

• Chuẩn bị

  0 Phút
• Nấu

  0 Phút
• Tổng Cộng

  45 Phút
• Phục vụ

  5 Người
• Cấp độ

  Dễ
• Đánh giá

  0.0/10

Mứt vỏ cam dẻo thơm được làm từ vỏ cam vàng, được cắt nhỏ, gọt bớt phần cùi trắng, luộc qua nước sôi 6-7 lần cho hết vị đắng. Sau đó ướp với đường, chờ tan rồi đem ngào cho hơi ráo, đường áo đều bên ngoài là đạt.

  Thành Phần

500 Gr Vỏ cam

300 Gr Đường trắng

 Thành Phần Chính

• Vỏ cam

Công Thức

Cam chọn quả cam vàng Úc sẽ thơm. Cam bỏ múi, tách lấy vỏ, gọt bớt phần cùi trắng bên trong để mứt không bị nát. Vỏ cam thái miếng nhỏ vừa ăn. Sau đó, đem luộc vỏ cam trong nước từ 5-7 lần để loại bỏ tinh dầu đắng (tùy thuộc vào mức độ ăn cay của các bạn).

Ướp vỏ cam với đường theo tỉ lệ 0.6. Tức là sẽ với 500g vỏ cam sẽ dùng đến 300g đường. Chờ đường ngấm và tan hết thì cho vào chảo sên cho đến khi đường kết tinh lại thành lớp bột trắng bao bọc bên ngoài miếng vỏ cam là đạt yêu cầu.

Mứt vỏ cam dẻo thơm được làm từ vỏ cam vàng, có màu sắc đẹp mắt, có ý nghĩa mang lại nhiều may mắn cho gia đình trong những ngày đầu năm mới.

• • mứt vỏ cam
  • cách làm mứt vỏ cam
  • công thức mứt vỏ cam
  • nguyên liệu mứt vỏ cam
  • hướng dẫn làm mứt vỏ cam
  • cách làm mứt vỏ cam dẻo