Mứt vỏ cam dẻo thơm được làm từ vỏ cam vàng, được cắt nhỏ, gọt bớt phần cùi trắng, luộc qua nước sôi 6-7 lần cho hết vị đắng. Sau đó ướp với đường, chờ tan rồi đem ngào cho hơi ráo, đường áo đều bên ngoài là đạt.
Cam chọn quả cam vàng Úc sẽ thơm. Cam bỏ múi, tách lấy vỏ, gọt bớt phần cùi trắng bên trong để mứt không bị nát. Vỏ cam thái miếng nhỏ vừa ăn. Sau đó, đem luộc vỏ cam trong nước từ 5-7 lần để loại bỏ tinh dầu đắng (tùy thuộc vào mức độ ăn cay của các bạn).
Ướp vỏ cam với đường theo tỉ lệ 0.6. Tức là sẽ với 500g vỏ cam sẽ dùng đến 300g đường. Chờ đường ngấm và tan hết thì cho vào chảo sên cho đến khi đường kết tinh lại thành lớp bột trắng bao bọc bên ngoài miếng vỏ cam là đạt yêu cầu.
Mứt vỏ cam dẻo thơm được làm từ vỏ cam vàng, có màu sắc đẹp mắt, có ý nghĩa mang lại nhiều may mắn cho gia đình trong những ngày đầu năm mới.
belVita Breakfast Biscuits Variety Pack, 5 Count Box, 8.8 Ounce (Pack of 6) Grocery-Gourmet-Food Previous Next Get It On BestProducts Features: belVita crunchy Breakfast Biscuits are lightly sweet, crunchy morning snacks made with high-quality and wholesome ingredients like whole grain. Specially baked to release 4 hours of nutritious steady energy to fuel you all morning long and portioned in convenient, individual packs to help you grab a breakfast option no...
funny 16 Likes 8 Comments Michele Daniels Anita Andriash Awesome job! What snow has to do with priming thou? Leanne Cartwright Sauce of printing files plz? Marietjie Michelle Smit makes for an Amazing kill team board Erica Brehm That looks amazing. Any estimate on how much i...
Comments
Post a Comment